Prema godišnjem Programu kontrole zdravstvene ispravnosti hrane sa gradskih
tržnica, Institut za javno zdravlje Kragujevac je na pijacama Centar, Aerodrom i
Erdoglija izvršio uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda.
Radi kontrole mikrobiološke ispravnosti, uzeta su četiri uzorka mlečnih
proizvoda, tri uzorka suhomesnatih proizvoda i četiri uzorka kokošijih jaja.
Rezultati stručnog razmatranja ispitivanih parametara su pokazali, da su dva
uzorka sira neispravna za ishranu, dok su svi ostali uzorci mikrobiološki
ispravni i bezbedni za ishranu.
Zakupcima čiji su proizvodi neispravni zabranjena je prodaja na pijacama.
Zabrana se ukida po donošenju analize kojom se dokazuje ispravnost proizvoda.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *