Prema godišnjem planu kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica za mesec
jul 2023. godine, Institut za javno zdravlje Кragujevac je na Кvantaškoj pijaci
izvršio uzorkovanje ispravnosti voća i povrća radi kontrole prisustva pesticida i
teških metala.
Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara svi
analizirani uzorci dinje, lubenice, kajsije, crnog luka i krastavca su hemijski
ispravni i bezbedni za upotrebu.
U skladu sa navedenim planom, na pijacama Erdoglija i Aerodrom su
uzorkovani mlečni proizvodi radi provere mikrobiološne ispravnosti kod sedam
zakupaca.
Rezultati su pokazali da je kod četiri uzorkovana proizvoda utvrđena
mikrobiološka neispravnost, te je prodavcima zabranjena prodaja do donošenja
analiza kojima dokazuju ispravnost proizvoda i predložene mere poboljšanja
higijene u svim fazama pripreme, obrade i distribucije hrane.